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许多老农民朋友则不会直接炒熟吃

时间:2018-11-25 06:00 来源:未知 作者:admin

  现在跟着农村糊口程度的提高,房子也是越来越大了,有不少农人伴侣也会在房前屋后斥地出一片菜园子来,在闲暇之余除了种些日常吃的蔬菜以外,还会种一些花花卉草来点缀一下斑斓村落。

  说起这大鸡公花,其其实以前的时候,良多农人并不太喜好它,由于这大鸡公花出格喜好发展在水田、水沟等一些潮湿的处所,并且它的繁衍力出格强,就算只要1株,很快就能繁衍出一大片来,虽然挺都雅的,可是会抢食农作物的养分,影响农作物的发展,因而在以前(至多是20年前)农人伴侣一般见到这种大鸡公花就会连根拔起,免得它影响农作物发展。

  而此中一些生命力比力强的野草泽花就成了很多农人伴侣的首选。鸡冠花在笔者家乡这边,就有不少农人伴侣会在菜园子附近种上一种名叫“大鸡公花”的野花,这大鸡公花不只都雅,并且还很容易养活,只需丢几株在菜园子的水沟边,很快就能繁衍出一片来。

  不外话说回来,现在这大鸡公花不只成了农人伴侣喜爱的野花,仍是不少老农人伴侣喜爱的一种上佳野菜。

  鸡冠花一般在夏日的7月份摆布开花,它本来是原产自非洲的一种野花,后来不知什么时候就传入了我国并逸生为野活泼物了, 并且现在几乎是广泛我国各个省市的农村野外,喜好发展在水沟等潮湿的处所。

  列位伴侣,你们见过鸡冠花吗?你们吃过鸡冠花和它的花籽吗?接待留言交换哦!

  把它的花朵洗净后切成薄片,插手葱姜蒜、干辣椒、泡椒等调料,和猪肉片一路上锅炒,炒熟后口感柔滑,香辣可口,能让人多吃两碗饭。除此之外,鸡冠花的花朵还能够用来蒸肉、打鸡蛋汤、煮猪肺汤等等,味道都长短常美的。

  鸡冠花除了花朵能当野菜吃以外,花朵身上的花籽也同样能够食用,能够间接炒熟了吃,其味道很像榛子,不外在笔者家乡这边,很多老农人伴侣则不会间接炒熟吃,而是把这鸡冠花的花籽插手糯米中打成糍粑来吃,如许吃不只口感好,还具有食疗的结果。

  接下来在说说这鸡冠花的价值吧,良多伴侣都认为鸡冠花除了都雅用来赏识之外,就没有什么感化了,在以前的时候笔者也是这么认为,不外今天在路过村里一户农人伴侣家的菜园子的时候,笔者看到这位农人伴侣在菜园子附近种了不少鸡冠花,征询了一番之后笔者才领会到,其实这鸡冠花的花朵仍是一种风味奇特的上佳野菜。

  先说说这大鸡公花吧,大鸡公花其实原名叫做“鸡冠花”,名字很抽象,由于它的花朵很是奇葩,长得似公鸡的鸡冠,红红火火的,因而得名。

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