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特地买了大棚种植的草料

时间:2018-12-26 23:51 来源:未知 作者:admin

  蓦然间,我似乎懂得了她的世界,那就是守望保守,守望身手。她的世界如春雨,润物细无声,使夸姣而陈旧的一切得以长存至今,也让我的世界,添加了温度与色彩,五色糯米饭的做法让我懂得,有些事,是不该健忘的,而是该当永久传承。她就如许,怀着一颗纯粹的心,静静守望她的世界……

  漫长的期待中。我倚着老厨房的破木门,看见忙碌多日的奶奶正弓着背坐在椅子上,背影怠倦却仍然目光如电。一言不发地在焦黑的老灶台前守望着木桶里每一粒糯米从生硬苦涩到成熟苦涩。敞亮的火光照得她双手上的皱纹清晰可见,就像干涸的松树皮。我心下疑惑:何苦呢?进城保养天算多好。何须干这又重又累的活计?我皱着眉头仰望灰黑的瓦片,我对她的心里世界,百思不得其解。

  预备停当,她批示着大人们将草料铺在地上暴晒,晒干后碾成碎末,加水下锅,文火慢熬两小时。她时不时地掏出兜里的闹钟看看,生怕多或少了一分。染料出锅,别离倒入分歧的石头盆里,再倒入白糯米,盆上盖好盖子,静置一日。这期间,奶奶总在这些盆附近盘桓,目光炯炯,如一只苦守在领地上的狮王。

  我的家乡在千里之外的广西。老家的小村坐落于群山之间,绿树成荫,四时如春。此处的先民都是壮族人,经年累月的辛勤奋作,构成了现在畅旺的村庄。至今,村庄里的很多风尚都带有浓重的民族特色。

  第二日,糯米已出落得光鲜明丽,分发着淡淡的草木清香。似初长成的美少女,靓丽诱人。奶奶神志舒缓地用筷子盘弄着彩色的米粒,嘴角与眉眼弯弯的恰似新月。紧跟着,爷爷与小叔搬来了庞大的枫木桶,他们齐心合力,麻利地将一盆盆糯米分层倒进大木桶,糯米五色交辉,灿艳得恰似天边流霞。

  水浴加热的木桶边缘,丝丝柔白的蒸汽已是按捺不住。关火,不寒而栗地揭开木桶。色泽鲜明的五色糯米饭,红、黑、黄、紫、白,像是繁花怒放在木桶里,让人无法移开目光。清香的气味令人误认为身在百花丛中,化身为蝶去一亲芳泽。蒸汽氤氲之间,我恍惚看见那云雾缭绕的山村,那间瓦片厨房,那沉浸在本人的世界里、辛勤而怠倦的身影……

  后院有一座瓦房,是我家的老厨房。虽然家里已新建了天然气厨房,而奶奶却力保这间烧柴火的老厨房。老厨房里,火炉上的铁锅盛满了清甜的山泉水,大木桶被放置此中。火炉里的松木料上铺满了引火的松针,“咝”一声划开仗柴,火光敏捷将整间老厨房染成了强烈热闹的亮红色。

  后院的一座小板屋内,有两个庞大的枫木桶、石头盆等粗拙原始东西。别看它们长相粗陋,倒是奶奶的宝贝。若敢乱动,便等于拔了狮子尾巴毛,不挨着几声“狮吼”绝对是天方夜谭啊。

  到了半夜,鲜香的五色糯米饭可算是出炉了。糯米饭被铺在供祖香案前的干芭蕉叶上,饭香与叶香登时洋溢满屋。我们手持香柱,向先人深深三鞠躬。此时此刻,前厅静谧而严肃,奶奶站在最前面,目不转睛地,久久地凝视着先人的灵位。参拜事后,大师聚在一块分食五色糯米饭。按照老实,白叟应第一个拿。奶奶装了小半碗糯米,步履蹒跚地远离热闹的人群,静静地走到门口,坐在门边,远眺着云雾飘渺间的青林翠竹,重峦叠嶂,一口一口地吃着糯米,浅浅地笑着,舒服而平安。我站到她死后,悄声道:“您当前仍是别做这活计了,太累人了。”她吃饭的动作一顿,喃喃细语:“老祖宗留了这么多年的,老是得守着啊。”便继续小口地吃着,我看着她佝偻的背影,心下了然,不再多说。

  “三月三”是壮族主要的保守节日,与清明节前后附近。在夏历“三月三”这一天,有很多严重的庆贺勾当,此中包含了与清明节类似的祭祖勾当。而祭祖中的主要的供品——五色糯米饭,是必不成少的祭品。供奉完先人,族人们分而食之,就能获得先人的祝愿与庇佑。在当下,村庄越来越多的年轻人外出打工,不再务农,大大都人以至曾经遗忘了祖辈传播的手艺,现在筹划这些事务的多是年过花甲的白叟们了。

  奶奶是家中的一家之主,办理家中大小杂事。她个头偏矮,体格健硕,面色苍白,面颊丰满,整小我仿佛庭前的石狮子。像制造五色糯米饭如许的大事,她自是见义勇为的“批示官”。

  染料所需的草木,她严加挑选,必需是山野中出产的枫叶、香草,独一采于自家菜园里的黄姜,是年逾古稀的她亲身进山寻到根种下后产出的。有一回,二叔因感念奶奶干活辛苦,特意买了大棚种植的草料,当奶奶大白了草料的来路,二话不说间接把那些大棚草送进了火炉里……米也必必要当地产的香糯,有次她尝了尝其他米种做的,嚼了两下便吐了出来,摇头道:“不是这个味道。”

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