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做法:清炒白菜苔、肉炒白菜苔、辣

时间:2018-11-28 05:07 来源:未知 作者:admin

  冰菜这种蔬菜外表像结了小冰珠子,大要名字就是这么来的,还有一个特点就是口感有咸味,吃的时候不消放盐,并且还有一点点的酸味。

  人心果,山榄科热带生果,因人心果外形长得像人的心脏,故因此得名;因为它的果形有点像柿子,所以又称吴凤柿,人心果养分丰硕,有清心润肺之功能,种子、树皮和根可入药,雁来红树干胶汁可作口香糖的胶料,是经济价值高的树种。

  苋菜,别名雁来红、老小年、老来少、三色苋, , 苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功能。

  菌类在我们的糊口中是一个特殊的具有,牛肚菌就是菌类中的一种上品,牛肚菌富含丰硕的养分物质,丰硕的维生素以及铁、钙等元素可以或许弥补人体所需要的元素,同时还可以或许加强人体的身体抵当力。

  苹婆,每年7-8月是苹婆的收成期,鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品,不需特殊加工。苹婆食用部门是其种仁,雁来红食用方式多种多样,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等。

  做法:清炒白菜苔、肉炒白菜苔、辣炒白菜苔,火腿炒白菜苔……白菜苔的做法良多,也比力简单。

  孢子甘蓝 别号小卷心菜,是世界上最为健康的食物之一,能防止癌症,可用盐水煮或放在烤箱烤。

  做法:蒜炒牛肚菌和牛肚菌炒芹菜是比力常见的做法。需要留意的是尽量炒的时间长一些,包管炒熟,不然菌子容易闹肚子的。

  金耳,因其颜色金黄,又称黄木耳,因其形似人脑,又称脑耳。金耳含有丰硕脂肪,卵白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素,是一种养分滋补品,并可作为药用。

  浮图菜目前在欧、美列国深受接待,有“常吃菜花,不易患癌症”的说法,是风行的高档保健蔬菜。浮图菜新鲜奇特,口胃好,养分价值高养分成分很是丰硕。

  牛肝菌是珍稀菌类,香味奇特、养分丰硕,有防病治病、强身健体的功能。同时还有抗流感病毒、防治伤风的感化,是我国远销欧美的出名食用菌。西医认为它对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功能。

  穿心莲为爵床科动物,可入药,有清热解毒、消炎、消肿止痛感化。在西医药的五行学说中认为苦入心,而穿心莲只需你含入一小片它的叶子,顿时能够感遭到,那种铭肌镂骨的苦,像是直入你的心中,故名“穿心莲”。

  做法:冰菜的做法跟一般的蔬菜差不多,也能够凉拌冰菜,蘸酱吃,冰菜沙拉也很爽口。

  白菜苔,是小白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用。菜薹的色泽翠绿,新鲜可口,功能和大白菜不异,春季摄生必吃多吃各类绿色蔬菜,也是秋冬期间的主要蔬菜品种之一。

  用水煮熟后的苹婆种仁,剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半通明中种皮,吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白,犹如1枚小鸟蛋,精美而美妙,风味与板栗类似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。

  做法:浮图菜能够清炒,也能够搭配西红柿炒,配上腊肠一路翻炒,味道也是相当不错。

  做法:牛肝菌能够肉炒,也能够与烧鸡一路辣炒,做牛肝菌汤也是一个很好地选择。

  做法:金耳用温水泡发至软,掰成小朵,去掉根部,入砂锅,加水,加热,插手莲子冰糖做金耳莲子羹。

  儿菜又叫“超生菜、南充菜(宜宾),娃娃菜、雁来红观音菜、娃儿菜(四川)”,学名“抱子芥”,芥菜的一种。粗大的根部上,环抱相抱着一个个翠绿的芽包,好像无数孩子把当娘的围在两头。一母多子,这也是它叫“儿菜”的出处。

  做法:用蒜、姜、干椒及盐、糖、麻油等搭配凉拌,穿心莲清新可口。也能够用蒜蓉清炒穿心莲。

  金丝绞瓜皮薄、丝细,味道清香,略甜,可炒食、凉拌、油炸或煲汤,烹饪成各类风味的菜肴。

  做法:嫩茎叶可凉拌、炒食。芦蒿还能够跟百页、腊肉以及鸡丝搭配,炒出各类甘旨。

  做法:吃儿菜喜好淡煮,间接放清水里煮,原汁原味,味道清甜。若是蘸辣椒水吃,那就是下饭的佳肴。儿菜炒回锅肉也不错。儿菜清炒和儿菜炝炒,是四川家常菜的一种,清炒只需要食用油、味精盐即可。

  牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而能够食用的菇菌类,次要有白、黄、黑牛肝菌。该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味苦涩可口,养分丰硕,是一种世界性出名食用菌。

  金丝绞瓜,又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等,原产美洲。鱼翅瓜外形长圆,有金黄色的外壳,表皮滑腻美妙,有微棱沟浅,瓜丝是天然构成的,嫩瓜和老瓜均可食用,但多以成熟的老瓜供食。

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